热腾腾的米饭，再尝
口辣椒炒
，张
算是明
为什幺这也能成招牌菜。
这辣椒炒看起来辣得要
，但入口，味道也没那幺冲，
多是微辣，是
多南方
都能接受的程度。
是猪
比较有
的梅
，还有些护心，辣椒是本土的小甜椒，还有红椒、杭椒和俗称老鼠牙的种小辣椒，似乎还放些辣椒酱，颜
看起来红腾腾的很恐怖，不过入口只是微细的辣，而且是
味浓郁的辣，吃起来特别开胃。
张吃得赞不绝口。
这时，林铃夹了块鹅肝给张，有些羞涩
说：“哥，试试这个，据说个鹅肝都是用来
口，贵得要命。”
张微微愣，心
乐得冒泡泡，也明林铃羞涩的原因，他只是愣神，林铃那小半碗米饭就
了肚，桌
都是吃剩的骨
，那少得可怜的鹅翅都被她个吃掉。
林铃愈
不好意思，又叫了碗米饭后，很乖巧拿起空碗
张盛汤，腼腆说：“哥，你多吃点，这间店的
很不错。”
“是挺不错的。”张笑眯眯看着林铃，顺手夹起
鹅肝吃，顿时感到惊艳。
深灰的鹅肝，外表看起来很
糙，从味的层面来评价的话卖相极差，可入口的瞬间，口感却是
妙到极点，入口即化，仿佛没
咽过任何样，那清甜的淡瞬间在嘴回
，
柔的刺激着味蕾，让对于味道的追求得到
极端的满
。
张小口的吃着，细尝着那种
特的味道，心想：太绝了，难怪这间饭馆的
意那幺好，现在就算在城市的
级饭馆都吃不到这样特的味道，那些肥料培育的蔬菜已经失去菜本身的清，饲料喂养的也没了本身该有的味。
这的菜卖那幺贵是有道理的，
是食材，估计就价格奇，虽然招呼不太周到，意也能那幺好，因为冲着这样的味道，就算要
队等，张也愿意等几小时来满自己的
脏庙。
汤是牛熬的汤，加缴得软绵绵的萝卜，少得可怜的几颗丸子在汤飘着，应该是牛丸子。
张不由得想起食神那个爆浆撒
牛丸，
拿起林铃盛的汤喝了起来。
汤倒没什幺奇特，就是面飘着些黄黄的颗粒，张认得这是什幺——
汕区喜欢用蒜蓉调味，不过和其他方不样，用的是蒜蓉油，用猪板油或鹅油把蒜蓉
得金黄灿，产种与众不同的气。
张喝着汤，顿时有些失望，没有他想象令惊艳，不过夹起牛丸咬，还是很满意。
这牛丸似乎加入些牛筋，吃起来口感爽脆异常，成了泥后却有着这样奇特的和味，确实是与众不同。
汕带的牛丸很名，因为北方的牛多是牛、黄牛，产量多，不过质有些糙，而在南方比较多的是
牛，牛每
运
量，汗多，肌紧实，纤维紧密。
据说牛丸只取牛的后
，用特制的铁
连续不停击打成泥，这才有了如此惊的。
张想起个汕的朋友曾开玩笑说，以前他们村口市场有个老半辈子就是专门打牛丸，累累
不过打
多斤，在那牛斤才几
的年
，他打的牛丸能卖
的价，而且还供不应求，更绝的是，那时他
路过的时候，那老所打的的牛丸已经全被订了，丸子还没打来，钱就先进了口袋，
点之前不找他订的话，那就没得吃。
不过老打到午，煮好牛丸的时候，那味道得让直
口。
闲聊了几句，张两都饿得不行，就把注意力放到饭菜，开始埋嚼。
这顿饭张吃得极为满意，不的是说话不经脑，惹得林铃有些气，尽管她气已经消了，不过也倔强闹别扭，模样可
是可，不过张还是有些无奈，毕竟很久没和这种年
的女孩接触，也不知道她是什幺想
。
张想想这年是
年个沟，那幺他和林铃的差距是海沟了吧！
吃完了饭，张本想再问些事，不过他小看了这间饭馆的意…虽然已经
近黄昏，满是晚霞，但吃完的客前脚走，吃晚饭的客?u>司徒戳耍扌橄裆Φ枚家系趿恕?p> 随后，张两回到饭店。
林铃径直回到没的柜
，抬看了张
，犹豫了半，这才扭捏说道：“哥，晚这没什幺可玩的，你要不要叫个陪？”
“嗄？”
张愣了，时有些反应不过来。
林铃憋红了脸，似乎是职业的想说什幺，不过就是没说口。
这时，陈
从外面走进来，抱着刚洗好的几床棉被，几乎看不到，但还是殷勤说：“哥哪会不懂？这漫漫长夜总得有个陪，不然子难消遣。”
“不要、不要！费心了。”
张听懂了，原来是拉皮条。
张会拒绝倒不是想标榜自己多圣君子，只是这样的店能有什幺好货？张不否认自己好，但绝对不会把
子
费在普通女身，何况还是
女，毕竟又要钱还要力，这样的傻事
了也太蠢了，还不如打手
爽快，起码能掌握节奏，打就能省不少钱。
想起广州和深圳的夜总会，张顿时
疼，忍不住在心暗骂道：这绝对是
至极的方，钱叫小
来陪，万家不喝酒装纯，都不知道给她钱什幺？坐在那就像在开追悼会，气沉沉的无聊透，可如果她喝酒，
不好酒量比你好，又不
口辣椒炒，张算是明为什幺这也能成招牌菜。这辣椒炒
看起来辣得要，但入口，味道也没那幺冲，多是微辣，是多南方都能接受的程度。是猪比较有的梅，还有些护心，辣椒是本土的小甜椒，还有红椒、杭椒和俗称老鼠牙的种小辣椒，似乎还放些辣椒酱，颜看起来红腾腾的很恐怖，不过入口只是微细的辣，而且是味浓郁的辣，吃起来特别开胃。张
吃得赞不绝口。这时，林铃夹了
块鹅肝给张，有些羞涩说：“哥，试试这个，据说个鹅肝都是用来口，贵得要命。”张
微微愣，心乐得冒泡泡，也明林铃羞涩的原因，他只是愣神，林铃那小半碗米饭就了肚，桌都是吃剩的骨，那少得可怜的鹅翅都被她个吃掉。林铃愈
不好意思，又叫了碗米饭后，很乖巧拿起空碗张盛汤，腼腆说：“哥，你多吃点，这间店的很不错。”“是挺不错的。”张
笑眯眯看着林铃，顺手夹起鹅肝吃，顿时感到惊艳。深灰
的鹅肝，外表看起来很糙，从味的层面来评价的话卖相极差，可入口的瞬间，口感却是妙到极点，入口即化，仿佛没咽过任何样，那清甜的淡瞬间在嘴回，柔的刺激着味蕾，让对于味道的追求得到极端的满。张
小口的吃着，细尝着那种特的味道，心想：太绝了，难怪这间饭馆的意那幺好，现在就算在城市的级饭馆都吃不到这样特的味道，那些肥料培育的蔬菜已经失去菜本身的清，饲料喂养的也没了本身该有的味。这
的菜卖那幺贵是有道理的，是食材，估计就价格奇，虽然招呼不太周到，意也能那幺好，因为冲着这样的味道，就算要队等，张也愿意等几小时来满自己的脏庙。汤是牛
熬的汤，加缴得软绵绵的萝卜，少得可怜的几颗丸子在汤飘着，应该是牛丸子。张
不由得想起食神那个爆浆撒牛丸，拿起林铃盛的汤喝了起来。汤倒没什幺奇特，就是
面飘着些黄黄的颗粒，张认得这是什幺——汕区喜欢用蒜蓉调味，不过和其他方不样，用的是蒜蓉油，用猪板油或鹅油把蒜蓉得金黄灿，产种与众不同的气。张
喝着汤，顿时有些失望，没有他想象令惊艳，不过夹起牛丸咬，还是很满意。这牛
丸似乎加入些牛筋，吃起来口感爽脆异常，成了泥后却有着这样奇特的和味，确实是与众不同。汕带的牛丸很名，因为北方的牛多是牛、黄牛，产量多，不过质有些糙，而在南方比较多的是牛，牛每运量，汗多，肌紧实，纤维紧密。据说牛
丸只取牛的后，用特制的铁连续不停击打成泥，这才有了如此惊的。张
想起个汕的朋友曾开玩笑说，以前他们村口市场有个老半辈子就是专门打牛丸，累累不过打多斤，在那牛斤才几的年，他打的牛丸能卖的价，而且还供不应求，更绝的是，那时他路过的时候，那老所打的的牛丸已经全被订了，丸子还没打来，钱就先进了口袋，点之前不找他订的话，那就没得吃。不过老
打到午，煮好牛丸的时候，那味道得让直口。闲聊了几句，张
两都饿得不行，就把注意力放到饭菜，开始埋嚼。这
顿饭张吃得极为满意，不的是说话不经脑，惹得林铃有些气，尽管她气已经消了，不过也倔强闹别扭，模样可是可，不过张还是有些无奈，毕竟很久没和这种年的女孩接触，也不知道她是什幺想。张
想想这年是年个沟，那幺他和林铃的差距是海沟了吧！吃完了饭，张
本想再问些事，不过他小看了这间饭馆的意…虽然已经近黄昏，满是晚霞，但吃完的客前脚走，吃晚饭的客?u>司徒戳耍扌橄裆Φ枚家系趿恕?p> 随后，张两回到饭店。林铃径直回到没
的柜，抬看了张，犹豫了半，这才扭捏说道：“哥，晚这没什幺可玩的，你要不要叫个陪？”“嗄？”
张
愣了，时有些反应不过来。林铃憋红了脸，似乎是职业
的想说什幺，不过就是没说口。这时，陈
从外面走进来，抱着刚洗好的几床棉被，几乎看不到，但还是殷勤说：“哥哪会不懂？这漫漫长夜总得有个陪，不然子难消遣。”“不要、不要！费心了。”
张
听懂了，原来是拉皮条。张
会拒绝倒不是想标榜自己多圣君子，只是这样的店能有什幺好货？张不否认自己好，但绝对不会把子费在普通女身，何况还是女，毕竟又要钱还要力，这样的傻事了也太蠢了，还不如打手爽快，起码能掌握节奏，打就能省不少钱。想起广州和深圳的夜总会，张
顿时疼，忍不住在心暗骂道：这绝对是至极的方，钱叫小来陪，万家不喝酒装纯，都不知道给她钱什幺？坐在那就像在开追悼会，气沉沉的无聊透，可如果她喝酒，不好酒量比你好，又不